Menù degustazione | Mangio a casa: in Toscana o in Basilicata?

Un menù degustazione da 5 portate per 1 persona, un viaggio tra Toscana e Basilicata che racconta l’anima culinaria dello chef attraverso sapori autentici e accostamenti inaspettati. Un percorso pensato per sorprendere e rievocare ricordi, tra materie prime d’eccellenza e piatti che celebrano le radici di due terre uniche.